உணவில் அதிகம் தேங்காய் சேர்த்து கொள்வது உடலுக்கு நன்மை மற்றும் தீமை இரண்டையும் ஏற்படுத்தக்கூடியது.
தேங்காய் நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தது. இது நல்ல கொழுப்புகளையும் கொண்டுள்ளது, இது இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது.
தேங்காயில் உள்ள நார்ச்சத்து செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது மற்றும் மலச்சிக்கலைத் தடுக்கிறது. தேங்காயில் உள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகின்றன. தேங்காய் எண்ணெய் சரும ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது மற்றும் முடி வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது.
தேங்காய் அதிக கலோரிகள் கொண்டது. அதிகப்படியாக சாப்பிட்டால் எடை அதிகரிக்கக்கூடும். தேங்காயில் உள்ள கொழுப்பு LDL (கெட்ட) கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்கக்கூடும். தேங்காய் ஒவ்வாமை உள்ளவர்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். எனவே, தேங்காய் உணவில் சேர்த்துக் கொள்வது நல்லதுதான். ஆனால், அளவோடு சாப்பிடுவது முக்கியம்.
தேங்காய் துருவல், தேங்காய் பால், தேங்காய் எண்ணெய் போன்றவை உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளலாம். தேங்காய் சட்னி, தேங்காய் பால் சாதம், தேங்காய் லட்டு போன்ற உணவுகளையும் செய்யலாம். தேங்காய் சாப்பிடுவதால் ஏதேனும் பக்க விளைவுகள் ஏற்பட்டால், உடனடியாக மருத்துவரை அணுக வேண்டும்.
