அரச மருத்துவமனைகளில் உள்ள உள்நோயாளிகளுக்குத் தரமான மற்றும் சத்தான உணவை வழங்கும் நோக்கில், சுகாதார மற்றும் ஊடக அமைச்சகம் புதிய சிறப்புத் திட்டத்தை தொடங்க உள்ளது.
இத்திட்டம் தொடர்பான கலந்துரையாடல் சுகாதார அமைச்சர் டாக்டர் நளிந்த ஜெயதிஸ்ஸ தலைமையில் நடைபெற்றது. முதற்கட்டமாக, மஹரகம அபேக்ஷா மருத்துவமனை மையமாகக் கொண்டு இந்த முயற்சி முன்னெடுக்கப்படும் என அறிவிக்கப்பட்டது.
அமெரிக்கா ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள், மருத்துவர்கள், நிர்வாக அதிகாரிகள் உள்ளிட்ட பலர் கலந்துகொண்ட இந்தக் கூட்டத்தில், மருத்துவமனைகளில் நோயாளிகளுக்கு வழங்கப்படும் உணவின் தரத்தையும் வழங்கும் முறையையும் மாற்றும் அவசியம் குறித்து அமைச்சர் கருத்து வெளியிட்டார்.
“ஆண்டுதோறும் உணவுக்காக அரசு பெரும் அளவு செலவு செய்யும் போதும், உணவின் தரம் குறித்துப் நோயாளிகள் திருப்தியடைப்பதா என்பது
- நோயாளிகளுக்கு அரிசி, காய்கறிகள், இறைச்சி அல்லது மீனை தனித்தனி தட்டுகளில் சுவையாக பரிமாறல்
- மருத்துவமனைகளின் சமையலறைகளை நவீனமயமாக்கல்
- நீராவியால் இயங்கும் அடுப்புகள் மற்றும் நவீன உபகரணங்கள் அறிமுகம்
- “உணவு மற்றும் பானங்கள் துறை” என சமையலறை பிரிவிற்கு புதிய பெயரிடல்
- ஊழியர் பற்றாக்குறையைக் குறைக்கும் பயிற்சி ஏற்பாடுகள்
இந்த திட்டம் ஆரம்பத்தில் மஹரகம அபேக்ஷாவில் நடைமுறைக்கு வந்து அதன் வெற்றியைத் தொடர்ந்து, அனைத்து அரசு மருத்துவமனைகளிலும் பரவலாக செயல்படுத்தப்படும் என அதிகாரிகள் தெரிவித்துள்ளனர்.
அதேவேளை, திட்டத்தின் நடைமுறைபடுத்தலுக்கான சவால்களுக்கு உடனடி தீர்வுகள் வழங்கப்படுவதாகவும், நோயாளிகளின் உணவுத் தேவையை மனதில்கொண்டு திட்டம் வெற்றிகரமாக செயல்படுத்தப்படும் என்றும் அமைச்சர் உறுதிபடுத்தினார்.
